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泸州老窖苏王辉在国际峰会上分享数智赋能白酒经验

0次浏览     发布时间:2025-05-27 11:25:00    

封面新闻记者 喻奇树

5月22日,由中国贸促会主办的2025年全球贸易投资促进峰会在北京召开。峰会主题为“拥抱数智时代,携手共同发展”。

各国商协会、贸促机构、知名公司等代表汇聚一堂,凝聚共识、深化合作。泸州老窖股份有限公司首席数字官、泸州老窖国际发展(香港)有限公司董事长苏王辉出席峰会并作主题分享,共话数智时代全球贸易投资合作新机遇。

2025年全球贸易投资促进峰会活动现场

泸州老窖“三大行动”

推进数智化转型升级

当前,数字技术正以前所未有的速度重塑全球贸易格局。在这股浪潮中,作为传统制造业典型代表的中国白酒产业,也积极抢抓数字化发展机遇。泸州老窖亦早早布局数智化领域,大力实施“数智泸州老窖”战略,在智改数转、新质生产力培育上取得了不俗成果。

峰会期间,苏王辉分享了泸州老窖在数智化建设方面的主要举措。2015年至今,泸州老窖推进数智化转型升级,形成“信息化-数字化-智能化”递进发展战略,实现营销、供应链、生产及管理四大业务体系的全域数字化覆盖。

泸州老窖主要实施了“三大行动”。一是实施数智赋能管理提升行动。通过做好数智化顶层架构规划设计,推进营销数字化、管理数字化、酿酒生产数字化、供应链数字化、人才和组织数字化升级,实现订单流、资金流、信息流、物流和行政流的“五流贯通”,构建起了高效畅通的跨体系、跨部门、跨单位协同机制。

二是实施数智赋能生产行动。泸州老窖黄舣酿酒生态园充分运用人工智能、仿真技术、工业机器人技术等手段,将优秀人工操作技术整理成数据参数,实现了智能化、自动化操作,固态酿造生产智能化水平居行业第一。

三是实施数智赋能营销攻坚行动。坚定“以消费者建设为中心”,全面以“DTC”战略为牵引,搭建了消费者全生命周期运营管理模型和泸州老窖会员运营体系。同时,全面依托五码产品,推广场景码应用,打通端到端的订单流、物流、费用流和信息流,实现产品的精准物流追溯和窜货预警,有效保障各级客户合理权益。

泸州老窖股份有限公司首席数字官、数字化发展中心总经理、泸州老窖国际发展(香港)有限公司董事长-苏王辉在峰会现场发言

数智赋能文化传播

讲好酒香四溢中国故事

近年来,中国积极推动对外开放,与世界经济的联系更加紧密,高质量“引进来”和高水平“走出去”齐头并进。作为具有中国文化特色的民族产业,中国白酒也不断走出国门,拓展全球市场。目前,泸州老窖已布局全球70多个国家和地区,向世界讲述酒香四溢的中国故事。

论坛上,苏王辉谈到,在海外市场,泸州老窖通过“数智赋能文化传播”的策略,进行了精准的文化适配、渠道优化和体验升级,进而实现精准破局。

2025年全球贸易投资促进峰会活动现场

以东南亚市场为例,泸州老窖通过AI技术分析当地的消费习惯,精准把握消费节点。在泰国推出“低度冰饮版”国窖1573,并结合AR技术让消费者扫码就能看到本地KOL用泰语讲解白酒文化。渠道优化方面,在欧盟市场与法国干邑协会合作,推动“区块链原产地证书”技术落地,提升清关效率。体验升级方面,在巴黎国际烈酒展上推出“数字藏酒”元宇宙平台,消费者可以通过NFT技术收藏虚拟酒款,并参与川剧变脸、中国书法等文化互动。

此外,泸州老窖还牵头制定《白酒数字化品鉴国际标准》,推动中国白酒与全球烈酒市场的互联互通。

携手共进

谱写全球贸易投资合作新篇章

全球贸易投资促进峰会自2022年创办以来,已经连续举办三届,逐渐成为全球工商界对话交流、深化互信、共谋合作、共话发展的重要机制性平台。

本次峰会发布了《2025年全球贸易投资促进峰会北京倡议》,倡议全球工商界携手探索新形式新领域合作,推动实现更加强劲、绿色、健康的全球发展。

泸州老窖是在明清36家酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型酿酒企业,是中国白酒浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者、浓香品牌的塑造者和白酒科技创新的引领者。近年来,泸州老窖加大科技创新力度,优化生产要素配置,通过数字化和信息化手段,实现了智慧营销、智能生产、数字管理,构建了引领企业高质量发展的新质生产力。2024年,泸州老窖荣获“智能制造标杆企业”“中国工业数据治理领跑者”“卓越级智能工厂”三项国家级荣誉。

泸州老窖智能包装中心

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