蝉鸣时节，岭南荔枝进入成熟季。近段时间，化州市组织农业科技特派员深入中垌镇、合江镇、江湖镇等13个荔枝主产区开展荔枝采前科学用药培训，指导种植户严格执行科学安全用药，防止农药残留超标，守护消费者“舌尖上的安全”。
据了解，荔枝采前科学用药培训是化州荔枝品质监管工作的一部分。今年来，化州市将荔枝品质监管的触角延伸至“最后一公里”，构建起市镇村三级网格全覆盖的严密监管体系。
在荔枝采摘上市前，当地对种植户实行“一周一巡查、半月一上报”制度；23个镇街对辖区荔枝收购点“包点”负责，严查承诺达标合格证发放情况，从源头上把控荔枝品质；各村（社区）加强荔枝采前用药宣传，挨家挨户指导开具合格证，确保“不安全不上市”“不过休药期不采摘”成为铁律。
“现在消费者最关心食品安全，我们敢拍胸脯说，化州妃子笑经得起‘放大镜’检验！”在中垌镇高峰村的荔枝种植基地，基地老板邱安兴正忙着将刚采摘的妃子笑送往检测中心。
据悉，今年来，化州印发《茂名市荔枝采前用药方案（2025年版）》等资料，并举办数十场技术培训，让科学种植与安全用药知识精准触达种植户。农业农村、市场监管等多部门联动，严控荔枝入市前速测关，每周不少于50批次定量检测，为荔枝上市筑牢“安全闸门”。
眼下，化州荔枝正陆续上市，每一颗荔枝都承载着当地对品质的坚守，为消费者送去夏日里的清甜与安心。
南方+记者 杨建雄
通讯员 朱敏 陈家浩
【作者】 杨建雄
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
